カワハギに泣く…

う、う、うっ…

今、軽く私は気分が悪い。
なぜって、「カワハギの捌き方」というページを調べて、
たくさんのカワハギ画像を見てしまったから…。

今日の夕方オオゼキで（オオゼキネタが多いけど、別に毎日
オオゼキに通っているわけでは決してないので…）、
またも鮮魚売り場に立ち止まり、目が釘付けになった。

オオゼキは西友とかより、お魚の鮮度が断然いいと感じる。
そして結構いろんな種類のものが並べられている。
今日、私の心を捉えたのは（悪い意味で）、カワハギだった。

カワハギは頭に生えている角の部分を取り去るために、
ザックリと三角に、ほんとに痛々しいほど大きく三角に、
頭をえぐり取られていて、見ているだけで胸がズキズキした。
見なけりゃいいのに、じっと見てしまった。

それからホウボウというグロテスクな魚もいて、
これがまた、今までみたどのホウボウよりも大きくって、
その子の頭がパツンと切られてあって、身体部分に対して
90度の角度にくっつけた状態でトレイに入れられラップされていた。

なんだか、なんだかグロイですよ、オオゼキさん。
怖いもの見たさでついつい足を止めてしまう私だけれど、
今日はなんだか、とっても辛いものを見てしまった。
ああ、痛い痛い。
あんなことされたら、魚だって痛いってば…。

それなのに私が「カワハギの捌き方」を調べてしまったのは、
あの大きな三角えぐりが、カワハギに対しての
真っ当な対応なのかどうか知りたかったからだ。
画像を見ても、あそこまで大きく抉る必要はないように感じたけれど、
最初に取られちゃうおちょぼ口にたいして、
とにかく最後までついているカワハギの目。
目、目、目だよ。目が怖い。